Burnier
Винодельня Рено Бюрнье. Потомственный швейцарский винодел, изучив климатические условия и почвы Краснодарского Края, пришел в выводу, что они имеют большой потенциал для возделывания винограда и ничем не уступают свойствам терруара Бордо. Посадочный материал был привезен из Франции и высажен в 2004 г. С 2008 г. пошли первые сборы винограда. На плантациях возделываются классические европейские сорта винограда Мерло, Каберне-Совиньон, Каберне Фран, Вионье, Шардоне. Большое внимание уделяется возрождению автохтонных сортов, таких как Красностоп золотовский, из которого получается очень качественное вино. Выдержка производится в дубовых бочках.
Запись обновлена: January 07, 2019 05:15 PM