Дегустация Крымских вин
Гастрономический ужин в Сочи, в винном ресторане "Пяти Свечей", с дегустацией вин от Крымских виноделов - Олег Репин, Павел Швец, Валерий Захарьин, Рем Акчурин, Сергей Бескоровайный и других виноделен. На дегустацию вин, представлены международные сорта винограда, а также Крымские автохтоны. Четыре вида вина (общий объем на человека 350-375 мг), одно основное блюдо и два блюда закусок.
Блюда гастрономического ужина
Меню | |
Сырная тарелка | Сыры "Эмменталер", "Бри", "Тет де Муан", "Грюйер"и местный фермерский сыр в сопровождении кедровых миндальных орехов, винограда, перца "розе", белого и чёрного карамельного бальзамического уксуса. |
Сальса из свежих помидоров | Пикантная смесь (Сальса Пико-де-Гальо) из мелко нарезанных свежих помидоров, яблок, красного лука и маринованного сладкого перца с заправкой из растительного масла, виноградного карамельного уксуса и цельными листьями базилика |
Эскалоп из свинины с соусом "Маршан де вин" | Жаренный на гриле, с пряным винным соусом. Подается с карамельным луком и жареными шампиньонами. |
Свежий хлеб | Домашняя булочка |
Запись обновлена: October 09, 2023 12:11 PM