Гастрономический ужин, с дегустацией французских вин Долины Роны и знаменитых апелласьнов Крозе-Эрмитаж, Шатонеф-дю-Пап. На дегустацию представлено 4 вида вина (общий объем на человека 350-375 мг), одно основное блюдо и два блюда закусок.
Вино | Меню |
E.Guigal Cotes du Rhone white 2021 | Домашняя булочка |
E.Guigal Cotes du Rhone red 2019 | Сырная тарелка-Сыры "Эмменталер", "Бри", "Тет де Муан", "Грюйер"и местный фермерский сыр в сопровождении кедровых миндальных орехов, винограда, перца "розе", белого и чёрного карамельного бальзамического уксуса. |
E.Guigal Croztes-Hermitage red 2019 | Теплый салат с куриной грудкой, обжаренной в сыре, с миксом из овощей-Подается с овощами: помидорами, огурцами, морковью, сладким перцем, лучком и рисом. |
"Clos de l,Oratoire des Papes" Chateaneuf du Pape red 2020 | Эскалоп из свинины с соусом "Маршан де вин"-жаренный на гриле с пряным винным соусом. Подается с карамельным луком и жареными шампиньонами. |