ITALY - Piemonte Гастрономический ужин

Италия - Пьемонт Бароло, Барбареско, Альба

Гастрономический ужин с итальянскими винами, из винодельческого региона Пьемонт и апелласьонов Бароло, Барбареско, Альба. На дегустацию представлено 4 вида вина (общий объем на человека 350-375 мг), одно основное блюдо и два блюда закусок. 

Вино Меню
GAVI white Marchesi di Barolo
Домашняя булочка
Madonna del Dono Dolcetta de Alba Marchesi di Barolo Сырная тарелка-Сыры "Эмменталер", "Бри", "Тет де Муан", "Грюйер"и местный фермерский сыр в сопровождении кедровых миндальных орехов, винограда, перца "розе", белого и чёрного карамельного бальзамического уксуса.
REIS Barbera de Alba Marchesi di Barolo Бараньи языки жаренные с чесноком-Отварные бараньи языки жаренные на гриле. Подаются с вялеными и маринованными с базиликом помидорами черри, каперсами, корнишонами, маринованным печеным сладким перцем, микрозеленью
Barbaresco Antiche Cantine del  Marchesi di Barolo 2018 Перепел жаренный на гриле

Расписание дегустаций