ITALY - Toscana Дегустация вин

Италия - Тоскана

Гастрономический ужин и дегустация вин Италии, из винодельческого региона Тоскана, с знаменитых апелласьонов. На дегустацию представлено 4 вида вина (общий объем на человека 350-375 мг), одно основное блюдо и два блюда закусок. 

Вино Меню
Marchese Antinori Chianti classic riserva 2019 Домашняя булочка
La Braccesca Nobile de Montepulciano 2019 Карпаччо из говядины, с сыром "Пармезан", заправленное соусом из растительного масла и апельсинового сока.
IL Bruciaco Bolgheri 2020 Итальянский микс-Салат из огурцов, помидоров, козьего сыра и сыра "Пармезан", свежих листьев латука и сезонной зелени. Заправляется дрессингом из растительного масла, бальзамика и свежего апельсинового сока.
Castel Giocondo Brunello di Montalcino 2017 Медальоны из говяжьей вырезки-Жарятся на гриле, подаются с виноградно-вишневым соусом, травами и теплым сливочным маслом.


Ужин при свечах

Вино Меню
Marchese Antinori Chianti classic riserva 2019 Закуска  с сыром Пармезан, оливками
La Braccesca Nobile de Montepulciano 2019 Салат овощной бум-помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень, заправка греческая
IL Bruciaco Bolgheri 2020 Медальоны из вырезки молодого теленка маринованные в итальянских травах с жаренным помидорчиком черри
Castel Giocondo Brunello di Montalcino 2017

Расписание дегустаций