Винный Тур в Грузию Авторские гастрономические туры на винодельни Грузии

Винный тур для ценителей вина. Грузия – Кахетия, янтарные вина из квеври

Древний, кахетинский способ производства янтарных вин в квеври. Мастер классы, дегустация вин на винодельнях и винных погребах, с известными виноделами и сомелье, различных микрозон Алазанской долины, национальная грузинская кухня. 

Грузинское виноделие, считается самым древним в мире и имеет историю развития, более 8000 лет. Квеври – это глиняный сосуд, где виноград, вместе со жмыхом, находится во взаимодействии, в течении 6 месяцев. Из белых сортов винограда Ркацители, Киси, Мцване и других, получают насыщенные и сложные вина янтарного цвета, которые являются визитной карточкой, грузинского виноделия. Из красных сортов, преобладает Саперави, который в зависимости от микрозоны- Цинандали, Мукузани, Кондоли, Напареули и многих других, имеет свои неповторимые вкусовые качества.  Секреты производства сладких и полусладких вин, находятся в их колыбели – Кварели и микрозоне Киндзмараули.

дегустация В нашем винном туре, мы будем придерживаться главному дегустационному принципу сомелье – «сравнение от простого к сложному» и узнаем все винодельческие особенности Алазанской долины, посетим 16 элитных виноделен, познакомимся с грузинской кухней, культурой и историей. Нас ждут дегустации 74 видов вин, из редких грузинских сортов винограда, чтобы ответить на главный вопрос, что же такое, вино из квеври и чем они отличаются, от традиционных…?!!!

Вы готовы…?!! 

Тогда в путь!!!

1 день – Знакомство с Кахетией. Крупные винные хозяйства Цинандали, Телави

Первый день будет посвящен знакомству со столицей Кахетии городом Телави. Мы посетим старинную усадьбу князя Чавчавадзе в Цинандали, винный погреб с дегустацией там 7 видов вина. После обеда мы познакомимся с гигантами виноделия, Телавским винным погребом –Марани, дегустация 9 видов вина с закусками.
На винзаводе Телиани Вели, будет экскурсия и дегустация 4 видов вина и ланч.
Вечером прогулка по достопримечательностям Телави.

2 день – Винзаводы- Кварели. Обзорные экскурсии

Второй день начнется с поездки по Алазанской долине и экскурсией по древним храмам Алаверды, Греми, Некреси. Дальше мы посетим корпорацию Кинзмараули в Кварели, с дегустацией 4 видов вина, пообедаем на винзаводе Гранели и попробуем 3 вида вина, и детально осмотрим винные тоннели и погреба Хареба, продегустируем 6 видов вина и примем участие в мастер классах, по приготовлению грузинских блюд.

3 день –Винодельни- Шилда

Третий день мы посвятим поездкам по виноградникам и детальному изучению виноделен Chelty, с дегустацией 7 видов вина, чачи и мастер классами грузинской кухни. Культурно-историческим, будет посещение винодельни усадьба Eniseli-Bagrationi, с дегустацией игристых вин. В завершении дня, дегустация 4 видов вина и чачи на винодельне Shaloshvili wine cellar, чье вино Киндзмараули, было признано лучшим, по итогам конкурса в Европе за 2014 и 2016 год.

4 день – Винные погреба и винодельни - Напареули, Руиспили, биодинамика

Twins old cellar – в переводе, винодельня братьев близнецов, подробно познакомит нас с процессом ферментации вин в квеври. Также будет дегустация 4 видов вина и мастер классы.
На винодельне Tchotiashvilebi wine cellar, мы познакомимся с мастером виноделия Каха Чотыашвилеби, который поведает нам разные секреты приготовления вина в квеври с дегустацией авторских вин.
Вечером, мы встретим закат, на виноградниках хозяйства Marani Ruispili и посвятим общению с известным виноделом и мастером биодинамических вин Георгием Аладашвили, который расскажет нам об основных принципах биодинамики, продегустируем вина из квеври, чачу и отведаем вкуснейший грузинский шашлык.

5день – Винодельни- Цинандали Кисикхеви, винная школа Георгия Дакишвили

Знакомство с современными винодельнями Schushmann и Mosmieri, где мы проведем сравнительные дегустации вин, сделанных по европейской технологии и по грузинской в квеври.
Вторая половина дня, будет полностью посвящена винодельне Teleda Orgo. Известный во всем мире винодел Георгий Дакишвили, познакомит нас со своей винной школой, лабораторией и проведет профессиональные мастер классы и дегустации по виноделию, где мы получим исчерпывающие ответы на вопрос, что же такое грузинские вина из квеври…!!! Во время торжественного ужина, вручение памятных дипломов о прохождении курса школы сомелье, по виноделию в Грузии!

6 день- Завершающий- обзорные экскурсии– Винодельни- Зегаани, Мукузани, Сигнаги

Обзорная поездка в  красивейший город Сигнаги
Посещение элитной исторической  винодельни Шато Зегаани 
Посещение винного погреба Pheasants tears по желанию
Подготовка к отъезду.


Подробную программу, можно получить по электронной почте, отправив заявку на электронный адрес tours@winepro.ooo


  • Даты проведения   
  • 2018/25.11.18 - 02.12.18/                        
  • 2019 - /28.04.19 - 05.05.19/   /09.06.19 - 16.06.19/   /21.07.19 - 28.07.19/   /01.09.19 - 08.09.19/                                                   /13.10.19 - 20.10.19/   /24.11.19 - 01.12.19/
  • Продолжительность 8 дней / 7 ночей  (6 дней в Кахетии +2 дня в Тбилиси)
  • Стоимость  (при двухместном размещении) 1290 $, оплачивается в рублях по курсу ЦБ+2% 

В стоимость включено:

  • Встреча в аэропорту, трансфер
  • Проживание в комфортабельных гостиницах
  • Питание по программе -  семь завтраков, один обед, один ланч, три ужина, закуски на дегустациях
  • Экскурсии, дегустации и мастер классы
  • Сопровождение гидами, сомелье
  • Транспортное обслуживание VIP класса

В стоимость не включено:

  • Авиа билеты
  • Страховки

Бронирование тура:

  1. Отправьте заявку на электронный адрес tours@winepro.ooo , укажите тур, даты проведения, количество бронируемых мест.
  2. Получите договор (образец договора будет выслан на электронную почту, указанную в заявке)
  3. Оплата (для физических лиц - ссылка на онлайн оплату банковской картой, через платежную систему интернет эквайринг ПАО Сбербанк, будет выслана на электронную почту, указанную в заявке. Для юридических лиц - выставлен счет для безналичной оплаты).
  4. Получите подтверждение бронирования тура (подтверждение будет выслано на электронную почту, указанную в заявке или почтой).
Цинандали
Телиани Вели
На дегустации
Кахетия
Храм
Хареба 
Винные погреба
Chelti winery
Тур на винодельне
Eniseli-Bagrationi
Shaloshvili wine cellar
Schushmann winery
Дегустация
Дегустация
Грузинские вина
Винодельня
Алазанская долина
Винодельня
Винодельня в Руиспили
Дегустация
Вина из квеври
Дегустация
Сомелье
Винная школа
Винодельня
Сигнаги
Храм  св. Нины
Грузинская кухня
Грузинская кухня
Винный тур в Грузию